Пока все не съедите - не сможете остановиться! Галушки со сливами - просто и вкусно! | Appetitno.TV
23 402
15.9
Аппетитно ТВ843 тыс
Следующее
04.09.18 – 146 98915:06Популярные
24 дня – 2 4408:11
57 дней – 2 6968:11Опубликовано 3 сентября 2018, 18:00
facebook.com/appetitno.tv
Пока все не съедите - не сможете остановиться! Галушки со сливами - просто и вкусно! | Appetitno.TV
Рецепт галушек со сливами одно из самых любимых блюд в нашей семье. Это очень вкусный десерт, который отличается от всего, что вы пробовали до сих пор. Сливы в картофельном тесте, обваленные в сладкой и ароматной панировке придают галушкам необычный вкус и изумительный аромат. Обязательно попробуйте приготовить такие галушки - не пожалеете!
Ингредиенты для галушек:
20 шт слив
600 г картошки
350 г муки
2 яйца
2 ч.л. соли
2 палочки корицы
2 ст.л. сахара
Ингредиенты для панировки:
250 г панировочных сухарей
100 г сливочного масла
100 г сахара
½ ч.л. корицы
Приготовление:
1. Очистите картофель, разрежьте большими кусочками и отварите до полной готовности в воде с ½ ч.л. соли и 2 палочками корицы. Достаньте картошку из воды и с помощью блендера сделайте пюре.
2. В картофельное пюре добавьте 350 г муки, 2 яйца и перемешайте деревянной ложкой, после чего замесите тесто рукой. Тесто для галушек получится достаточно мягким и липким.
3. Помойте сливы, извлеките косточки, таким образом чтобы сливы остались целыми и смешайте их с 2 ст.л. сахара.
4. Возьмите в руки немного теста и муки. Приминая пальцами сформируйте из теста лепешку, положите посередине одну сливу. Края лепешки склейте, таким образом чтобы у вас получился круглый шарик со сливой внутри.
5. В кастрюлю надо налить 2 л холодной воды и добавить 1 ч.л. соли. Как только вода закипит опустите галушки, по очереди. В начале галушки опустятся на дно кастрюли, аккуратно перемешайте их, чтобы они не прилипли ко дну. Галушки готовы тогда, когда сами поднимутся на поверхность воды. Желательно не варить сразу все галушки, а по несколько штук, чтобы они не прилипали во время варки. Галушки со сливами варятся около 10 минут, на среднем огне, в кастрюле без крышки.
6. За это время приготовьте панировочную смесь: На сковороде растопите 100 гр сливочного масла, добавьте панировочные сухари и перемешайте ингредиенты. Продолжайте жарить панировочные сухари, пока они не впитают все масло и не поменяют цвет. В самом конце добавьте 100 г сахара, ½ ч.л. корицы и перемешайте все ингредиенты. Снимите сковороду с плиты.
7. Готовые галушки достаньте с помощью шумовки и обваляйте в панировочной смеси. Выложите галушки на большое блюдо и сразу подайте на стол.
8. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время приготовления: 50 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-во-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия,
Число порций: 6
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Пока все не съедите - не сможете остановиться! Галушки со сливами - просто и вкусно! | Appetitno.TV
Рецепт галушек со сливами одно из самых любимых блюд в нашей семье. Это очень вкусный десерт, который отличается от всего, что вы пробовали до сих пор. Сливы в картофельном тесте, обваленные в сладкой и ароматной панировке придают галушкам необычный вкус и изумительный аромат. Обязательно попробуйте приготовить такие галушки - не пожалеете!
Ингредиенты для галушек:
20 шт слив
600 г картошки
350 г муки
2 яйца
2 ч.л. соли
2 палочки корицы
2 ст.л. сахара
Ингредиенты для панировки:
250 г панировочных сухарей
100 г сливочного масла
100 г сахара
½ ч.л. корицы
Приготовление:
1. Очистите картофель, разрежьте большими кусочками и отварите до полной готовности в воде с ½ ч.л. соли и 2 палочками корицы. Достаньте картошку из воды и с помощью блендера сделайте пюре.
2. В картофельное пюре добавьте 350 г муки, 2 яйца и перемешайте деревянной ложкой, после чего замесите тесто рукой. Тесто для галушек получится достаточно мягким и липким.
3. Помойте сливы, извлеките косточки, таким образом чтобы сливы остались целыми и смешайте их с 2 ст.л. сахара.
4. Возьмите в руки немного теста и муки. Приминая пальцами сформируйте из теста лепешку, положите посередине одну сливу. Края лепешки склейте, таким образом чтобы у вас получился круглый шарик со сливой внутри.
5. В кастрюлю надо налить 2 л холодной воды и добавить 1 ч.л. соли. Как только вода закипит опустите галушки, по очереди. В начале галушки опустятся на дно кастрюли, аккуратно перемешайте их, чтобы они не прилипли ко дну. Галушки готовы тогда, когда сами поднимутся на поверхность воды. Желательно не варить сразу все галушки, а по несколько штук, чтобы они не прилипали во время варки. Галушки со сливами варятся около 10 минут, на среднем огне, в кастрюле без крышки.
6. За это время приготовьте панировочную смесь: На сковороде растопите 100 гр сливочного масла, добавьте панировочные сухари и перемешайте ингредиенты. Продолжайте жарить панировочные сухари, пока они не впитают все масло и не поменяют цвет. В самом конце добавьте 100 г сахара, ½ ч.л. корицы и перемешайте все ингредиенты. Снимите сковороду с плиты.
7. Готовые галушки достаньте с помощью шумовки и обваляйте в панировочной смеси. Выложите галушки на большое блюдо и сразу подайте на стол.
8. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время приготовления: 50 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-во-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия,
Число порций: 6
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Свежие видео
4 дня – 6 89352:07
8 дней – 4210:53
8 дней – 5093:50
10 дней – 20 3080:09
11 дней – 28 39111:02Случайные видео
266 дней – 3 8174:22
292 дня – 10 9620:29
18.03.23 – 12 7720:15
05.03.23 – 2 1355:16
20.09.22 – 4 5822:05
13.09.16 – 484 32532:35
20 часов – 11 0497:30
11 часов – 2 89412:11
18 часов – 3964:50
1 день – 20 65511:23
1 день – 2 4175:03
3 дня – 17 1931:00
3 дня – 1 1670:20
