Вкуснее любого ресторанного блюда! Понадобятся два пучка редиски и 15 минут времени! | Appetitno.TV

Опубликовано 30 июля 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Вкуснее любого ресторанного блюда! Понадобятся два пучка редиски и 15 минут времени! | Appetitno.TV

Спешим поделиться с вами рецептом витаминного салата быстрого приготовления. Вместо майонеза мы использовали натуральный йогурт, поэтому салат можно назвать полезным. Салат из редиски с вареными яйцами получается очень ароматным и вкусным. Таким салатом вы сможете украсить любой праздничный стол. Удиви своих друзей и близких необычным салатом, уверяем вас, им понравится!

Ингредиенты:
2 пучка редиски
3 огурца
½ пучка петрушки
3 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
5 яиц
300 г натурального йогурта
2 ст.л. оливкового масла
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
½ ч.л. горчицы

Приготовление:
1. Отварите яйца, очистите от кожуры и разрежьте на 4 части. Помойте огурцы и нарежьте на дольками среднего размера. Помойте редиску, срежьте хвостики и тоже разрежьте на 4 части.
2. Смешайте 50 г натурального йогурта, мелко нарубленную петрушку, раздавленный чеснок, щепотку соли, оливковое масло и измельчите в блендере. Добавьте 250 г оставшегося йогурта и хорошо перемешайте ложкой.
3. Смешайте редиску, огурцы и йогуртовый соус с петрушкой. В отдельной посуде перемешайте яйца со сметаной, горчицей, щепоткой соли и черным перцем.
4. Для начала выложите на тарелке основу из салат редиски с огурцами, сверху красиво разложите яйца со сметаной.
5. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду, ужин
Категории: аперитив, салаты, виде
Число порций: 4