Лучший рецепт торта ”Айсберг” который можно приготовить всего за 30 минут! | Appetitno.TV

Опубликовано 8 июня 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Лучший рецепт безумно вкусного торта ”Айсберг” который можно приготовить всего за 30 минут! | Appetitno.TV

Предлагаем вам остановить свой выбор именно на этом рецепте домашнего торта “Айсберг”. Несмотря на свою необычную форму, торт с черносливом получается безумно вкусным и нежным. Торт настолько мягкий, что тает во рту! Если к вам пришли нежданные гости и надо их быстро угостить чем-то вкусным, этот рецепт для вас! Не оттягивайте в долгий ящик и скорее приготовьте такой легкий десерт для себя и своих близких.

Ингредиенты:
280 г муки
200 г сахара
200 г сгущенного молока
200 г чернослива
2 яйца
1 ч.л. пищевой соды
1 ст.л. яблочного уксуса
700 г сметаны 35%
100 г сахарной пудры
110 г молотых грецких орехов
20 г черного шоколада (натереть)

Приготовление:
1. Разбейте 2 яйца, добавьте к в них 200 г сахара и тщательно взбейте венчиком, пока смесь удвоится в объеме. Добавьте 200 г сгущенного молока, перемешайте, после чего добавьте просеянную муку и снова хорошо взбейте тесто венчиком. В самом конце в тесто надо добавить гашеную уксусом пищевую соду и хорошо перемешать все ингредиенты.
2. Чернослив порежьте мелко и обсыпьте 1 ст.л. муки. Смешайте чернослив с тестом после чего перелейте его на противень (размером 55 см х 50 см) с пергаментной бумагой. Выпекайте корж с черносливом при температуре 180°C, около 15 минут. Готовый корж остудите на протяжении 10-15 минут, после чего из середины коржа надо вырезать круг диаметром 20 см, оставшиеся обрезки порежьте на квадратные кусочки.
3. Для приготовления крема взбейте сметану с сахарной пудрой до упругой консистенции. Положите круглый корж на блюдо и сделайте на нем несколько надрезов (чтобы корж лучше пропитался кремом), и смажьте корж обильным слоем крема. 10 ст.л. крема оставьте для того чтобы смазать торт сверху, а в оставшийся крем добавьте все кусочки бисквита с черносливом. Хорошо перемешайте крем с бисквитом и приступайте к оформлению торта переложив все кусочки на круглый корж.
4. Каждый слой бисквита с кремом надо посыпать измельченными грецкими орехами. После того как закончите выкладывать кусочки бисквита, торт надо хорошо смазать со всех сторон оставшимся кремом и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсьте торт тертым шоколадом и измельченными орехами.
5. Приятного аппетита!

Время подготовки: 15 минут
Время выпекания: 15 минут
Уровень сложности: средний
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерсие изделия, торт
Число порций: 8