Простой рецепт рассыпчатого десерта. Обалденный тертый пирог с вареньем! | Appetitno.TV

Опубликовано 31 мая 2018, 18:00

facebook.com/appetitno.tv

Простой рецепт самого нежного и рассыпчатого десерта. Обалденный тертый пирог с вареньем! | Appetitno.TV


Вкус этой классической выпечки знаком всем с самого детства. Раньше ни одно торжественное событие не обходилось без такого вкусного песочного пирога. Наши любимые мамочки радовали нас сладким лакомством, которое подавали с чашкой молока. Было сложно дождаться пока пирог остынет, так как аромат домашней выпечки раздавался по всему дому. Не оттягивайте в долгий ящик и порадуйте своих домочадцев вкусным, рассыпчатым и легким пирогом.

Ингредиенты
450- 500 г муки
400 г варенья или ягодного джема
200 г сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
1. Растопленное сливочное масло смешайте с сахаром, яйцами и ванилином. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и тщательно перемешайте до однородной консистенции. У вас должно получится мягкое и гладкое тесто. Разделите тесто на две части разного размера.
2. Часть теста, которая поменьше положите в морозилку. Из оставшегося теста, приминая руками сформируйте тонкий лист, прямо на противне на дно которого предварительно постелили пергаментную бумагу. На тесто положите варенье или любой джем и распределите его равномерным слоем. Достаньте тесто из морозилки и натрите его на крупной терке, покрыв слой варенья. Выпекайте тертый пирог при температуре 200°C, около 25-30 минут. После того как пирог остынет разрежьте его на кусочки.
3. Приятного аппетита!

Врея подготовки: 15 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт
Число порций: 10