Самая полезная картошка фри без капли масла! | Appetitno.TV

Опубликовано 18 мая 2018, 18:00

facebook.com/appetitno.tv

Самая полезная картошка фри без капли масла! | Appetitno.TV

Трудно найти таких людей, которым бы не нравилась картошка фри. Но это блюдо, сложно назвать полезным для здоровья, так как при жарке картофеля используется очень много растительного масла, вредного для здоровья. Поэтому мы решили поделиться с вами рецептом полезной картошки фри, без масла. Картофель приготовленный таким образом получается очень вкусным, мягким внутри и с хрустящей корочкой. Обязательно приготовьте такой картофель - не пожалеете!.

Ингредиенты:
5 картофелин
2 яичных белка
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
½ паприки

Приготовление:
1. Картофель надо очистить и порезать соломкой шириной 1 см. Яичные белки смешайте до консистенции пышной пены с солью, паприкой и черным перцем. Картофель положите в глубокую миску и добавьте белковую смесь. Тщательно перемешайте, чтобы каждая картофельная соломка была покрыта равномерным слоем белка.
2. Постелите на дно противня пергаментную бумагу. Выложите картофель, равномерным слоем. Выпекайте картофель фри при температуре 220°C, около 10 минут, после чего переверните и продолжайте выпекать до красивого румяного цвета, ещё 10 минут.
3. Приятного аппетита!

Время подготовки: 10 минут
Время выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на обед
Категории: аперитив, видео
Число порций: 2-3