Самая Популярная Словенская Выпечка ✧ Potica Povitica

Опубликовано 27 февраля 2019, 7:47

Замечательная словенская Потица. Самая популярная и известная выпечка в Словении. Попробуйте приготовить!

На 2 формы 25х11х7 см:
Для теста:
500 г муки
250 мл молока
80 г мёда
80 г сливочного масла
2 желтка
7 г быстродействующих сухих дрожжей

Для начинки:
400 г орехов
200 мл молока
150 г сахара
50 г сливочного масла
2 белка
1 ст. ложка какао-порошка
1 ч. ложка молотой корицы
щепотка соли
0,5 ч. ложки ванильного экстракта

50 г сливочного масла для смазывания теста

немного сливочного масла для смазывания до и после выпечки
сахарная пудра для посыпки

Как вариант в тесто добавляют цедру 1 лимона. В начинку вместо 150 г белого сахара берут 100 г тёмного и 50 г белого, добавляют лимонный сок, ваниль (2 пакетика ванильного сахара), ром по вкусу. Можно так же добавить стакан изюма.

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

#выпечка #иринахлебникова #пирог

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...