Песочный Пирог "Сливовый" | Базовое Песочное Тесто

Опубликовано 25 января 2019, 11:55

Песочный пирог из замороженных слив - идеальное дополнение к чашечке чая или просто как десерт к столу. Такой пирог можно приготовить из варенья, но у меня были замороженные сливы и я решила их использовать. Ниже приведу пример базового рецепта песочного теста, из которого можно приготовить как пироги так и печенье, а если вы хотите приготовить киш или любой другой не сладкий пирог, просто сократите кол-во сахара в рецепте до 1 столовой ложки.

Ингредиенты для формы d/26см
мука - 400гр
масло - 200гр
сахар - 100гр
яйцо - 1 шт
1ст.л.воды или 1 желток
0,5ч.л. соли

Ингредиенты для формы d/30см
мука - 500гр
масло -250гр
сахар - 120гр
яйца - 2шт
соль - 1ч.л.

Для начинки я использовала:
800гр замороженной сливы
150гр сахара
1ст.л. кукурузного крахмала

Больше выпечки тут: youtube.com/watch?v=kIhdzpN0uf...

Подписывайтесь на наш канал!
youtube.com/channel/UCnMWGaj0p...

мы в контакте:
vk.com/club121948491

инстаграм:
instagram.com/_home_and_kitche...

для сотрудничества:
homeandkitchen16@gmail.com