Потрясающе вкусный обед без заморочек. Курица в молоке и полезный гарнир.

Опубликовано 4 апреля 2019, 3:26

Что приготовить на обед, всё гениально просто и без особых заморочек. Готовлю вкуснейший обед. Курица в молоке потрясающе вкусная, очень нежная и сочная.Вкусный гарнир, энергетичный и полезный. Всё готовится элементарно просто и получается супер вкусно!

Курица -1 шт.
специи добавляйте по вашему вкусу,у меня такие:
паприка - 1 ч. ложка с горкой
перец чёрный - 1 ч. ложка без горки
соль - 1 ч. ложки, можно чуть больше, по вкусу
горчица готовая - 1,5 ч. ложки
зелень любая по вкусу
ДЛЯ ПАНИРОВКИ: мука,примерно, 1 стакан и 0,5 ч. ложки куркумы, перемешать
ДЛЯ ОБЖАРКИ: 1-2 ст. ложки подсолнечного масла и 1 ст. ложку сливочного масла
ДЛЯ СОУСА: молоко - 500-600 мл., соль по вкусу, можно сушёный базилик(все смешать)
- курицу помыть, разрезать на порционные кусочки, добавить
соль, все специи, хорошо перемешать и дать специям
пропитать курицу минимум 30 минут
- смешать муку с куркумой и обвалять кусочки курицы очень
густо в муке
- разогреть сковороду с маслом и обжарить кусочки курицы с
двух сторон до золотистой корочки на сильном огне
- добавить молоко, смешанное с солью и базиликом(базилик
можно не класть),как закипит,убавить огонь до слабого,
закрыть крышкой и готовить минут 30-35 до готовности
курицы
- за минуту до готовности посыпать любой зеленью
- вкуснейшая, сочная курица с молочным соусом готова.

ДЛЯ ГАРНИРА:
нут - 150 гр.
булгур - 300 гр.
горячая вода - 600 мл.
масло сливочное - 2-3 ст. ложки(можно смешать с подсолнечным маслом)
соль по вкусу
- нут замочить в воде на ночь, затем промыть
- в сковороде растопить сливочное масло, добавить булгур и
потомить с маслом на слабом огне 1 минуту
- залить горячей водой, закрыть крышкой, готовить 15-20
минут на слабом огне

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=JJE1LnBqJ-...
- Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=MQu_9mqIqB...
- Блины,оладьи,куличи: youtube.com/watch?v=fzc-dZwKiY...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTb...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Рыбные блюда: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/watch?v=_x8IClVRzT...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Мои покупки: youtube.com/watch?v=LObEiUguFH...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Club исполнитель Andrew Huang

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...