Тушеная зайчатина нежная

Опубликовано 11 января 2017, 21:41

Зайца вымочить в воде 12 часов.Слить воду и замариновать.Для маринада нужно:

соль,перец чёрный молотый,базилик,мускатный орех,имбирь,лавровый лист,сметана-1 ст.л,томатная паста-1 ст.л.

Оставить мариноваться минимум на 3 часа а лучше на ночь.

Маринованного зайца обвалять в муке и обжарить на растительном масле до красивой коричневой корочки,сложить в чашу мультиварки.

Приготовить соус:

Обжарить лук и морковь на растительном масле,добавить 1 ст.л муки,1 ст.л сметаны,1 ст.л томатной пасты,когда соус загустеет,добавить постепенно 1 л.воды,посолить,поперчить,добавить 0.5 ст.л сахара,прокипятить на сковороде 5 минут и залить готовым соусом обжаренного зайца.Тушить в мультиварке 1.3 часа.
Приятного аппетита)))
#дичь #заяц #зайчатина #какприготовитьзайца #рецептзайца #кактушитьзайца Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки youtube.com/watch?v=jXG8SYn_In...
2. Салаты youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW...
3. Закуски youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m...
4. Печенье youtube.com/watch?v=K7iWI0i38c...
5. Запеканки youtube.com/watch?v=JHghLBlulP...
6. Пироги youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH...
7. Супы youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh...
8. Напитки youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6H...
9. Блины, оладьи, беляши youtube.com/watch?v=c6WPocl6ed...
10. Правильное питание youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3v...
11. Заготовки на зиму youtube.com/watch?v=cWVgau79x4...
12. Мясо, рыба, яйца youtube.com/watch?v=ADiigKJCit...
Все видео рецепты youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Все плейлисты с рецептами youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram канал с рецептами t.me/receptotsv