Хворост По-Новому! Хрустящий и Вкусный!

Опубликовано 5 июня 2019, 6:00

Всем привет! Сегодня готовлю хворост по-новому. Получается он хрустящий, вот такой вот красивый в орме фонариков.

Ингредиенты:
Мука - 350 г
Сливочное масло -100 г
Яйцо -1 шт
Молоко - 100 мл
Разрыхлитель - 1 ч л
Соль- щепотка
Сироп:
Сахар - 150 г
Вода- 100 мл
Мед - 2 ст л
Лимонная кислота - 1/4 ч л

Готовлю тесто. Для начала смешаю сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
К муке отправляю растопленное слив масло, яйцо и молоко. Начинаю замешивать тесто. Муки у меня ушло ровно столько, сколько указано в рецепте. Когда тесто станет тугим, перекладываю на коврик и вымешиваю руками.
Оставляю отдохнуть. а пока займусь сиропом.
В кастрюльке с толстым дном соединяю воду, сахар, мед и лимонную кислоту.
Мешаю и варю на среднем огне 8-9 минут, постоянно помешивая.
Тесто делю на три равные части. Раскатываю в пласт как можно тоньше и разрезаю на квадраты 10х10см. В свою очередь каждый квадратик надрезаю вот на такие полоски, не доводя до края и сворачиваю. Края хорошо склеиваю.
Опускаю в масло и готовлю до яркой золотистой корочки.
Готовые изделия вынимаю и пока они еще горячие, смазываю сиропом.
Подаю к столу.
Такой хворост по вкусу не уступает классическому рецепту. А за необычную форму еще больше нравится детям!
Пробуйте и готовьте вместе со мной!
#хворост #хрустящийхворост #выпечка #оливьетв #простыерецепты

Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...

ГРУППА ВК ✅ vk.com/avtextile