Продвинутый люля-кебаб из бутылки! Весь секрет в тесте!

Опубликовано 15 июля 2019, 9:00

Хотите больше рецептов? Посетите наш сайт: webspoon.ru
Или подписывайтесь на наш Facebook: facebook.com/webspoon

Давайте готовить интересное блюдо — сделаем пряный фарш, очень простое тесто и вкусный, сочный и сытный перекус готов! Это блюдо в 100 раз вкуснее сосисок в тесте, выглядит аппетитно и красиво; вкусно как в горячем, так и в холодном виде (мы проверяли)! А так же вы всегда можете сделать заготовку для него и затем быстро удивить гостей сочными пирожками с мясом к чаю!

Итак, для приготовления теста возьмите:
● Мука - 550 г
● Масло - 200 г
● Яйца - 2 шт.
● Сметана - 180 г
● Сода - 1 ч.л.
● Уксус - 1 ч.л.

А для начинки вам понадобится:
● Фарш - 450 г
● Лук - 2 шт.
● Картошка - 2 шт.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Тимьян - 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:
1. Начните с теста. Для этого перетрите муку с маслом руками.
2. В отдельной миске яичный белок смешайте со сметаной и гашеной уксусом содой. Добавьте к тесту и замешайте его.
3. Тесто оставьте в холодильнике на 30 минут, а тем временем подготовьте фарш.
4. Для этого добавьте в него пюре из 2х луковиц, тёртый картофель, соль, перец, паприку и тимьян. Хорошо перемешайте.
5. Люля - это трубочки, потому слепить их вы можете руками, но лучше использовать пластиковую бутылку, так легче насадить фарш на шпажку и мясо будет распределено более равномерно.
6. Готовые люля на шпажках отправьте в морозилку на 30-40 минут, чтобы легче было завернуть их в тесто.
7. Тесто раскатайте и нарежьте на полоски, оберните люля.
8. Смажьте все булочки яичным желтком и посыпьте кунжутом.
9. Выпекать 30-35 минут при температуре 180°C.

===============================
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ
===============================
➤ Плейлист. Что приготовить на ужин: youtube.com/watch?v=5nqo5TMc19...
➤ Плейлист. Блюда из мяса и фарша: youtube.com/watch?v=FiOmkh-tgU...
➤ Плейлист. Несладкая выпечка: youtube.com/watch?v=46L_lxdZRR...

==========================
НЕДАВНО ОПУБЛИКОВАННОЕ
==========================
➤ Перец, так перец! Я его не ем, но уж очень удачное сочетание получилось!: youtube.com/watch?v=vO5VZ9WOXz...
➤ Огурчики на ХЛЕБЕ на которые вы подсядите! +БОНУС: youtube.com/watch?v=6hoCLFFRBm...
➤ Улучшил рецепт из интернета... Жена не выпускает с кухни уже 3-й день: youtube.com/watch?v=hpGNUEVRjQ...
➤ Век живи, век учись! Вот, в чём надо варить кукурузу: youtube.com/watch?v=Nn5emJRCzN...
➤ Всё, как вы любите: баклажан, ФАРШ и сыр: youtube.com/watch?v=FiOmkh-tgU...

Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5c277d7a48312...
Telegram: t.me/webspoon
Pinterest: pinterest.com/webspoonru
Вконтакте: vk.com/webspoonru
Одноклассники: ok.ru/webspoon.ru
Twitter: twitter.com/webspoonru
Instagram: instagram.com/webspoon.ru

#фарш #рецепт #люлякебаб #котлетыизфарша #вдуховке #изфарша #блюдаизфарша #вкусно #котлетывтесте #втесте #ужин #обед #вкусныйужин #вкусныйрецепт