🍪Печенье Choco Pie 🍫 на песочном тесте - Я - ТОРТодел!

Опубликовано 6 августа 2019, 8:56

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163

➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - labirint.ru/books/722170/?p=29... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn

Ориентировалась на внешний вид и вкус, По вкусу очень похоже получается. В оригинале идет бисквитное тесто, но они получаются с горочкой, поэтому заменила на песочное, но похожее по вкусу.
Очень легки в приготовлении, все ингредиенты доступны. Рецепт нашла на просторах интернета и он оказался удачным. Поэтому смело можете повторить с детьми и не бояться испортить продукты.
P.S. Единственное, в следующий раз я не буду добавлять в шоколад масло и скорее всего буду темперировать его.

Тесто:
Мука - 280 гр.
Сах. пудра -100гр.
Слив. масло -100 гр.
Желтки - 2 шт
Сливки или молоко - 30 мл. ( chudozero.ru )
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Ванильный сахар - 8 гр.

Начинка: ( крем остался практически 0.5 порции)
Белок - 60 гр ( с 2 яиц)
Вода -70 мл
Сахар -120 гр
Желатин -7 гр + 42 мл. хол. воды.

Глазурь: (хватило на 12 Choco Pie)
Шоколад 200 гр.
Растительное масло 1 ч. л.

➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )

✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: twitter.com/i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ 🍒Торт "ВИШНЕВЫЙ САД"🍒 для домашнего чаепития☕ ( youtu.be/XS33Q7vURcQ )
➡ 🍉ЛЕДЕНЦЫ🍭 Фруктовые дольки🍉 ( youtu.be/RhHUxXDTE5s )
➡ Торт 🍉АРБУЗ 🍉 ( youtu.be/lqKeex6J0Zc )
➡ ☁️ Смородиновый муссовый торт "Пузырики"☁️ ( youtu.be/b7cQD08M_-Q )
➡ ЭСКИМО🍭. Карамельные пирожные ( youtu.be/_A2FrOxmLAo )

Production Music courtesy of Epidemic Sound"

#печенье #тортодел #ChocoPie