Вкуснейшая паста с лососем в сливочном соусе (Безумно просто и вкусно!)

Опубликовано 16 июля 2018, 6:27

Очень-очень вкусная, нежная и сочная паста с лососем и сливками, а готовить невероятно просто! Рецепт под видео

Ингредиенты :
Филе лосося - 250-300 гр.
Паста в виде трубочек - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец чили - 0,5 шт.
Замороженный горошек - 100 гр.
Маслины без косточек - 60 гр.
Сливки 22% - 200 мл.
Сельдерей - 1 стебель (можно не добавлять)
Оливковое масло для жарки овощей
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1 Рыбу смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, поставить запекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут, затем разобрать на кусочки.
2 Отварить пасту в подсоленной воде в течении 8-10 минут согласно инструкции на упаковке не переваривая. Откиньте на дуршлаг.
3 Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
4 Сельдерей нарезать тонкими кусочками.
5 Перец чили очистить от семян и перегородок, нарезать кружочками.
6 Горошек бланшировать в подсоленной воде 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой, чтобы сохранить цвет.
7 Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить лук и чеснок 2 минуты, добавить перец чили, сельдерей, маслины готовить в течение 5-7 минут, влить сливки, довести до кипения, добавить немного горячей кипяченой воды и готовить до готовности овощей в течение 10 минут.
8 Добавить в сковороду пасту, горошек и рыбу, прогреть всё вместе в течение 5 минут.
9 Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
10 Выложить пасту на тарелку, сверху можно выложить шарики моцареллы и сразу подавать пока теплое.

Паста с лососем и маслинами в сливочном соусе готова!
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ПастаСЛососем #ДомашниеРецепты