Готовим Сразу Двойную Порцию 🍅 АДЖИКА 🌶 Самый Вкусный Рецепт!

Опубликовано 25 сентября 2019, 6:26

Готовим с Мамой аджику на зиму!
В видео готовим сразу двойную порцию!
Невероятно вкусная и ароматная аджика из помидор!
Мы всегда готовим двойную порцию на всю семью, получаемся примерно 15 баночек 0,5л. Остроту Аджики можно регулировать количеством острого перца. В нашем рецепте она получается почти сладкая, если любите острее, добавляйте больше перца! Попробуйте приготовить такую аджику и Вы точно не пожалеете!

Ингредиенты на 1 порцию:
Помидоры - 2,5кг
Болгарский перец - 1,5кг
Яблоки - 0,5кг
Морковь - 0,5кг
Острый перец - 2шт
Чеснок - 5-6головок
Растительное масло -1 стакан
Уксус - 100мл
Соль - 40г
Сахар - 70г

Приготовление:
Очищаем и подготавливаем все овощи
Перемалываем на мясорубке помидоры, перец, яблоки и морковь, отправляем вариться 40 мин. В нашем случае получилось 2 больших и один маленький казан, через 40 мин. аджика увариться и содержимое маленького казана разделяем по двум большим.
Тем временем чистим чеснок и перец, и перемалываем на мясорубке, через 40 мин варки добавляем к аджике и варим еще 40 мин.
По истечению времени добавляем растительное масло, уксус, соль и сахар, уменьшаем огонь и разливаем по банкам.

❗ Подписывайтесь на наш канал!
youtube.com/channel/UCnMWGaj0p...

🍳Идеи для завтрака: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🧁Десерты: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥐Выпечка: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥗Салаты: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🍞Хлеб, булочки: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🍰Торты: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥟Блины, оладьи: youtube.com/playlist?list=PL7b...

❗ Группа в контакте:
vk.com/club121948491

❗ Инстаграм:
instagram.com/_home_and_kitche...

❗ Для сотрудничества:
homeandkitchen16@gmail.com
#аджика #аджикаизпомидор #аджикасяблоками