ЧАК-ЧАК со сгущенкой на 20 гостей ☆ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ☆ Дастархан

Опубликовано 4 марта 2019, 13:10

Чак чак со сгущенкой

Мука – 450-500 гр.
Яйца – 5 шт.
Сода – ¼ ч.л.
Уксус – ¼ ч.л.
Соль – 1/3 ч.л.
Сгущеное молоко (380 гр.) – 2 банки
Масло для жарки – 500 гр.


В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте соль. Соду погасите уксусом. Добавьте к яйцам перемешайте. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Оно получится не слишком тугое. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут. Разделите тесто на 4 части.
Обильно присыпьте стол мукой и раскатайте тонкий круг. Нарежьте на полосы, затем порежьте вдоль, чтобы получились ромбики.
Возьмите небольшое количества теста и обжаривайте в раскаленном масле. Жарьте не долго, чтобы тесто не впитало много масла. 1,5-2 минуты будет достаточно. Переложите заготовки в глубокую посуду и залейте сгущенным молоком. Аккуратно перемешайте. Из данного количества ингредиентов, получается 6 больших тарелок. Этого вполне хватит, чтобы встретить дорогих гостей.
Приятного чаепития!
#чакчак
#восточныесладости
#выпечкакчаю