Торт Опера - Рецепт Бабушки Эммы

Опубликовано 17 мая 2014, 10:14

Купить книги бабушки Эммы → videoculinary.ru/shop
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → youtube.com/user/videoculinary...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Торт Опера — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Торт Опера – это один из самых знаменитых тортов французских кондитеров, известный уже более 100 лет. Торт Опера – это нежнейший изысканный десерт. Торт Опера — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Торта Опера - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → videoculinary.ru/recipe/tort-o...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Бисквит
Мука – 40 грамм
Миндальная мука – 140 грамм
Сахарная пудра или сахарный песок – 150 грамм
Яйца – 3 штуки
Белки яичные – 3 штуки
Масло сливочное – 30 грамм

Сливочный шоколадный крем
Сливки - 150 миллилитров
Шоколад горький - 150 грамм

Кофейный сироп для промочки
Сахар - 100 грамм
Вода - 50 миллилитров
Очень крепкий черный кофе - 50 миллилитров

Белковый заварной масляный кофейный крем
Сахар - 150 грамм
Яичный белок - 2 штуки
Вода - 40 миллилитров
Масло сливочное - 200 грамм
Очень крепкий черный кофе - 30 миллилитров

Шоколадная глазурь 1
Шоколад горький - 150 грамм
Растительное масло - 20 миллилитров

Шоколадная глазурь 2
Шоколад горький - 150 грамм
Сливки - 75 миллилитров
Сливочное масло - 20 грамм
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 397.62
Белки - 5.86
Жиры - 27.67
Углеводы - 32.61

Сайт Циммеров Избушка → izbushka.co.il
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------

Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → instagram.com/videoculinary.ru
facebook → facebook.com/videoculinary.ru
vk → vk.com/clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → ru.pinterest.com/videoculinary...
twitter → twitter.com/videoculinaryru
youtube → youtube.com/user/videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com
youtube → youtube.com/user/videoculinary...