Салатик Просто Объедение, Съедается До Последней Крошки. Узбекская Кухня. Узбекский Салат Бедана.

Опубликовано 14 января 2018, 7:30

Салат «Бедана»

На 2 порции:
Свекла - 1 шт. (200 гр)
Картофель - 2 шт. (200 гр.)
Яйцо перепелиное - 6 шт.
Грецкий орех - 25 гр.
Сметана 50-70 мл
Масло растительное - 300 мл.

В начале отварим перепелиные яйца и измельчим орехи Сырой картофель натрем на терке для корейской моркови. Нагреем хорошенько масло в кастрюльке и маленькими порциями обжарим весь картофель. Выкладываем на бумажное полотенце. Отварную свеклу также натрем на терке.
Салат собираем в глубоком салатнике. Сначала картофель, немного посолим, затем свекла, соль. Снова картофель и снова свекла, не забываем посолить. Сделаем сеточку из сметаны, выложим очищенные перепелиные яйца и посыпаем измельченным орехом. Салат получился очень вкусный, легкий и красивый.
Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...