Булочки. Маринкины творинки

17 216
6
Опубликовано 31 октября 2019, 0:00
Опара
200 гр муки 1 сорт
200 гр воды
1 ст.л (20 гр ) закваски bit.ly/2Yo41VT
оставить на 8-12 часов
Тесто
вся опара
1 кг мука 1 сорт
200 гр муки высший сорт
500 мл воды
150 мл кефира 1,5 % жирности
1 ст.л соли
2 ст.л инв. сироп
2 ст.л раст.масла
Вымесить , оставить на 30 минут. Перемесить и оставить на 1-1,5 часа.
Сформовать 20 булочек. Оставить на расстойку на 50-60 минут. Смазать яйцом, присыпать маком, кунжутом,. Выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут

Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское