Вкуснейшее блюдо на праздничный стол в мини-формате. А как красиво!

Опубликовано 30 ноября 2019, 15:00

Супер-идея для праздничного ужина: яблоки, фаршированные уткой. Пальчики оближешь!
Каждый год готовить оливье или куриную грудку на Новый год все-таки скучно. Даже якобы "необычный" салат с крабовыми палочками как-то уже не кажется кулинарной изюминкой. Те, кто любит экспериментировать с едой, обязательно должны попробовать вот такое оригинальное блюдо для праздничного меню. С уткой ошибиться просто невозможно!

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2smrtnk

Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/yabloki_s_farshem_iz_...

*********************************************
Для приготовления вкуснейших фаршированных яблок (2 порции) нам понадобятся:

2 крупных яблока
1 утиная грудка
2 маленьких лука-шалот
1-2 зубчика чеснока
соль
перец
2 веточки розмарина
100 мл коньяка
250 мл куриного бульона
2 ст.л. растопленного сливочного масла

Приготовление:

1.) Отрезаем от яблок "верхушку" и откладываем ее в сторону.
2.) Удаляем сердцевину с семечками, а затем выскребаем ложкой внутренности из яблока и также пока откладываем их в сторону.
3.) Смазываем яблоки изнутри растопленным сливочным маслом.
4.) Нарезаем лук маленькими кубиками.
5.) Кладем куриную грудку кожицей вниз на доску, а сверху на мясо кладем чеснок и розмарин.
6.) Нарезаем мясо, включая чеснок и розмарин, крест-накрест острым ножом.
7.) Кладем мелко нарезанный фарш с чесноком и розмарином в миску, добавляем отложенную в сторону яблочную мякоть, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
8.) Обжариваем мясную смесь на горячей сковороде. Добавляем немного коньяка и фламбируем (поджигаем) фарш.
9.) Добавляем куриный бульон в сковородку и даем смеси закипеть.
10.) После этого наполняем яблоки готовым фаршем. Накрываем их "верхушками" (см. шаг 1). Кладем яблоки на противень и отправляем в духовку, разогретую до 160 °C, на 20 минут.

Подаем яблоки, фаршированные утиным фаршем, с картофельным пюре и соусом. Если вам понравилось готовить утку, то бонус-видео подскажет еще один оригинальный праздничный рецепт: g8ozd.ru/pe4enaja-utka-s-klets...
*********************************************

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/

Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/

YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты

*********************************************