Творожное Печенье "Розочки". Готовят Муж И Сын

Опубликовано 6 марта 2013, 5:21

Надеюсь, наш семейный сюрприз вам понравится! Мои мальчики очень старались:)
Кстати, если вы еще не видели сюрприз, который был на 23 февраля - смотрите: youtube.com/watch?v=jbwqiwthGq...
Творожно-песочные " Розочки":
Рецепт песочно-творожного теста: youtube.com/watch?v=-ilQOGbCPN...
150 г. сливочного масла,
250 г. творога (я использую мягкий обезжиренный творог),
3/4 стакана сахара,
1 яйцо,
1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик разрыхлителя для теста,
мука 350-400 г.
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, яйцо и творог. Хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель для теста и муку частями.
Выместить тесто на столе и убрать на 30 минут - 1 час в холодильник. Затем с ним можно будет работать.
Для начинки: 2 белка взбить в крепкую пену, добавить 5 ст.ложек сахара, хорошо взбить до гребешков, и добавить 1/2 стакана измельченных грецких орехов.

Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать начинкой и скрутить рулетом.
Рулет разрезать на кусочки 4-5 см., выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 30, до появления румяного цвета
Приятного чаепития!

Вся кулинария: youtube.com/playlist?list=PLB6...
Домашнее консервирование: youtube.com/playlist?list=PLhm...
Торты и другая сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLhm...
Блюда в МУЛЬТИВАРКЕ: youtube.com/playlist?list=PLhm...
Мои помощники на кухне: youtube.com/playlist?list=PLhm...

Давайте дружить? :)
♥ youtube.com/user/YuLianka1981

♥ vk.com/YuLianka1981