Пирог без теста: запасаемся обычным хлебом и получаем супер-результат

Опубликовано 23 февраля 2020, 10:00

Пирог без теста с начинкой и сырным соусом: очень вкусное блюдо из обычного хлеба.
Хлеб, ветчина и сыр - что мы можем приготовить из этих простейших продуктов? Думаете, ничего сложнее бутерброда нам приготовить не удастся? Ошибаетесь! Сегодня мы готовим из простейших продуктов сытный и вкусный пирог без теста. Очень оригинальный и вкусный рецепт пирога на скорую руку.

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/39HWR06

Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/pirog-bez-testa-s-sir...
*********************************************
Чтобы приготовить пирог без теста с начинкой, нам нужно:

около 25 ломтиков белого хлеба (лучше всего взять мягкий хлеб для тостов)
1 яичный белок
60 г горчицы
15 ломтиков сыра с насыщенным вкусом (например, эмменталь)
10 ломтиков ветчины

Для пропитки:

1 яйцо
270 мл молока
соль
перец

Для сырного соуса:

30 г сливочного масла
30 г муки
400 мл молока
60 г тертого сыра с насыщенным вкусом
соль
перец
мускатный орех

Кроме того:

форма для выпечки Ø 22 см

Готовим:

1.) Обрезаем корочку с каждого ломтика хлеба.
2.) Кладем 4 ломтика в ряд так, чтобы они налагались друг на друга и раскатываем скалкой. Должна получиться сплошная полоска из хлебного мякиша. Для лучшего результата можно промазать ломтики яйцом.
3.) Смазываем хлеб горчицей и вкладываем ломтиками ветчины и сыра.
4.) Режем полоску хлеба пополам, а потом повторяем все то же самое с оставшимся хлебом, сыром, ветчиной и горчицей.
5.) Скатываем одну полоску в рулетик. Затем кладем ее на другую полоску и также скатываем. Повторяем, пока не получится большая "улитка" из хлеба с начинкой.
6.) Кладем все в форму для выпечки.
7.) Смешиваем пропитку из яйца с молоком, приправляем солью и перцем. Поливаем содержимое формы и ставим форму в духовку на 45 минут при 160 °C в режиме обдува.
8.) Пока пирог выпекается, замешиваем соус: нагреваем масло в кастрюльке, добавляем муку и, постоянно помешивая, добавляем молоко. Приправляем солью, перцем и мускатным орехом. Наконец, добавляем тертый сыр и хорошенько все перемешиваем. Помешиваем соус на слабом огне, пока он не станет однородным.
9.) После 45 минут в духовке достаем пирог и поливаем соусом, добавляем слой тертого сыра. Снова ставим пирог в духовку еще на 5 минут.

Вот такой красивый, простой и вкусный пирог - по сути это гигантский горячий бутерброд. Если вы тоже любите горячие бутерброды и простые рецепты для горячих и сытных блюд, то обязательно попробуйте рецепты из бонус-видео. Все подробности вы найдете по ссылке: g8ozd.ru/french-toast-v-duchov...
*********************************************

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/

Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/

YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты

*********************************************