Пирог как в Пекарне! Фирменное Тесто на Кефире

Опубликовано 31 марта 2020, 13:42

Рецептом этого пирога со мной поделились в пекарне. Их пекут с разными начинками, пекут в печи, мы - в духовке)) Тесто мне очень понравилось, хорошо подходит для таких тонких пирогов, вроде Осетинских;)

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм instagram.com/shobytinskay
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

Пирог с курицей и кинзой
Фирменное тесто на кефире:
150 гр. пшеничной муки
80 мл. кефира
1 ст. л. подсолнечного масла ( 8 гр )
1 ст. л. воды ( 8 гр. )
1 ч. л. сахара ( 5 гр. )
1 ч. л. сухих дрожжей ( 3 гр. ) или 9 гр. прессованных
1/2 ч. л. соли ( 2 гр )

Начинка из куриного фарша:
280 гр. куриного фарша или 1 большое филе
кинза ( или другая зелень )
3 ст. л. подсолнечного масла ( 25 гр. )
1 яйцо
соль, перец

яйцо для смазывания пирога и кунжут

Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 210°С - 20...25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

#пирог #Шобутинская #пироги #пирог_как_в_пекарне

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound