Самый сложный плов | Без казана! Рецепт Сталика Ханкишиева

Опубликовано 7 апреля 2020, 15:59

Снова здорова!
Я уже дома, со мной все в порядке, чувствую себя отлично, но показываю рецепт, который был снят до всех событий с операцией итп.
Итак!
Оказывается, плов можно приготовить в тыкве.
Точно так же, как можно приготовить плов в горшке.
В печи, разумеется! Без казана!
И вообще, в плов с мясом вместо моркови можно положить... тыкву.
А в плов в тыкве вместо мяса можно положить... копченую рыбу. И получается невероятно вкусно, если плов будет не с горохом-нут, а с фасолью. И если плов будет иметь сладкие ноты, насыщен специями и ароматами.
И, чтобы окончательно поставить шах, мат, дать леща по морде всем типа "знатокам" плов можно приготовить ТРЕХЭТАЖНЫМ!
Одним словом, сегодня вы смотрите мастер-класс, из которого можно черпать идеи, который можно воспроизвести на кухне полностью или частично.
Продукты используются не самые дорогие. Да, есть два килограмма мяса, есть топленое масло. Но в целом - это широко распространенный рис, фасоль, лук и самая обыкновенная тыква, которая никогда не была дорогой!
А! Да! Совсем забыл! Еще понадобится копченая рыба - но не в качестве основного ингредиента, а в качестве, скорее, специи, приправы. Вы не поверите, насколько вкусным рыба может сделать плов!
Еще понадобятся очень недорогие, но великолепные, очень качественные специи Индана!
А еще понадобится обычная духовка. Но если нет духовки, то самая примитивная - такие еще 200 лет назад строили - кирпичная печь, дрова, руки, голова

Мой кулинарный канал предлагает только проверенные рецепты! Вот, например, отличный рецепт бефстроганов: youtu.be/TC1ql2IRQuI Подпишитесь и готовьте вместе с нами! А так же не забудьте поделиться хорошими, проверенными рецептами с друзьями - через социальные сети и мессенджеры!

Купить книги автора Сталик Ханкишиев (из программы Дачный Ответ, НТВ) можно и с автографом: stalic.ru/knigi-stalika-hankis...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com
Больше информации в моем блоге: stalic.ru/blog

#инданаспеции #Сталик #Ханкишиев #ребрышки #мясо #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан #тандыр