Белый пшеничный хлеб в хлебопечке! 🍞 Рецепт дрожжевого хлеба из пшеничной муки

Опубликовано 29 апреля 2020, 4:00

Думаю, вы согласитесь с тем, что нет лучшего способа создать домашний семейный уют, чем наполнить любимый дом ароматами свежеприготовленной выпечки! Многие из вас знают, какое прекрасное чувство и ощущение возникает в тот момент, когда вы самостоятельно печете хлеб. А для тех, кто по разным причинам не может готовить хлеб в духовке, на помощь хозяйкам приходит замечательная помощница - автоматическая хлебопечка.
Я обещала вам поделиться рецептами хлеба, приготовленного в хлебопечке и сегодня один из них. Будем готовить самый обычный дрожжевой белый хлеб из пшеничной муки.
Моя хлебопечка рассчитана на вертикальную булку хлеба весом 900 г, но я укажу рецептуры как для средней буханки весом 680 г, так и для маленькой, весом 450 г.
Чтобы улучшить внешний вид, усилить аромат и изменить текстуру поверхности хлеба, непосредственно перед началом выпечки или в течение первых 10 минут после начала выпекания, заготовку можно посыпать белой мукой, фактурной цельнозерновой мукой грубого помола, крупной морской солью, различными семенами, хлопьями, специями и т.д. Для этого хлеб предварительно смазывают глазурью на основе яиц, молока или воды, а затем быстро наносят посыпку.
Хлеб получается очень ароматный, мягкий и вкусный. Он отлично подходит для тостов, бутербродов и для намазывания маслом.
Привычный рецепт можно разнообразить, добавляя в тесто различные добавки - специи, пряности, сушеные и свежие травы, вяленые овощи, лук, чеснок, сыр и т.д.
Используйте и обязательно учитывайте рекомендации и советы по эксплуатации вашей модели хлебопечки.
Очень надеюсь, что вы повторите этот рецепт и в итоге получите отличный результат! Готовьте с удовольствием, желаю всем удачи и приятного аппетита!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Ржаная закваска 100% влажности ➫ youtu.be/3tXeluFxDoo

👇 Смотрите и другие рецепты домашнего хлеба в плейлисте "ХЛЕБ" 👇
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ХЛЕБ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ТЕСТО ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПИРОГИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Хлебопечка ➫ ya.cc/m/qdr3B
Кухонные весы (точность до 1г) ➫ ya.cc/m/pjqdu
Кухонные весы (точность до 0,1г) ➫ ya.cc/m/pjpvo
Разделочная доска 40х30см ➫ ya.cc/m/qCDga
Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/nmMfY
Планетарный миксер ➫ ya.cc/m/nmVjQ
Мясорубка ➫ ya.cc/m/nmUQA
Электродуховка ➫ ya.cc/m/nmZRi
Ручной миксер ➫ ya.cc/m/nmaLN
Машинка для протирки пюре ➫ ya.cc/m/pEWFZ
Терка-овощерезка для корейской моркови ➫ ya.cc/m/nmbFn

✅ СПИСКИ ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ БУХАНКИ 450г:
• 185 мл воды
• 7 г соли
• 15 г сахара
• 10 г растительного масла
• 300 г муки
• 3,5 - 4 г сухих быстр. дрожжей

ДЛЯ СРЕДНЕЙ БУХАНКИ 680г:
• 280 мл воды
• 11 г соли
• 22 г сахара
• 15 г растительного масла
• 450 г муки
• 5 - 5,5 г сухих быстр. дрожжей

ДЛЯ БОЛЬШОЙ БУХАНКИ 900г:
• 375 мл воды
• 15 г соли
• 30 г сахара
• 20 г растительного масла
• 600 г муки
• 7 г сухих быстр. дрожжей

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #хлеб #РецептХлеба #ХлебВхлебопечке #Хлебопечка #РецептХлебаВхлебопечке #РецептыДляХлебопечки #ДомашнийХлеб