Сдобные булочки (пирожки) с яблоками. Янтарное яблоко, воздушное тесто - это вкусно! Pies with apple

Опубликовано 22 августа 2019, 7:29

Друзья! Сегодня мы с вами печём неимоверно вкусные сдобные булочки с яблочной начинкой, ну, или пирожки с яблоками на сдобном дрожжевом тесте. Тесто в пирожках - булочках получается воздушное, пушистое, не сухое и очень вкусное. Да и яблоки в начинке вышли интересные на вкус, янтарно-прозрачные, красивые. Само приготовление по этому рецепту несложное и не займёт много времени вашего активного участия.

*************************
Рецепт теста :

150 гр тёплой сыворотки (или молоко + кипячёная вода 1:1)
2 стакана просеянной муки (300 гр )
2 ст. ложки сахара (50 гр )
4 ст. ложки растительного масла (40 гр )
1 ст. ложка водки (10 гр )
1 яйцо
1 пакетик ванилина (2 гр )
1 ч. ложка сухих дрожжей (5 гр), или 15 гр свежих
Щепотка соли

Начинка :

0,5 - 1 стакан сахара
5 - 6 кисло-сладких яблок
Корица, кардамон, смесь перцев по желанию
30 гр сливочного масла

Намазка :

1 желток
1 ч. ложка растительного масла
1 ч. ложка сметаны

Намазка после выпечки :

1 ч. ложка мёда
1 ч. ложка водки

Выход - 10 булочек - пирожков

******************
Фейсбук facebook.com/pages/category/Pe...
Одноклассники  ok.ru/profile/573892208962
В контакте
vk.com/id494793706

        Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео. Также вы можете поделиться этим видео в своих социальных сетях.
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                           С уважением, Людмила.

____________________

Friends! Today, we bake incredibly tasty rich buns with apple filling, well, or pies with apples on a rich yeast dough. The dough in pies - rolls turns out airy, fluffy, not dry and very tasty. Yes, and the apples in the filling came out interesting to the taste, amber-transparent, beautiful. The preparation of this recipe itself is simple and does not take much time of your active participation.

**************************
Test Recipe:

150 grams of warm whey (or milk + boiled water 1: 1)
2 cups sifted flour (300 gr)
2 tbsp. tablespoons of sugar (50 gr)
4 tbsp. tablespoons of vegetable oil (40 gr)
1 tbsp. spoon of vodka (10 gr)
1 egg
1 sachet of vanillin (2 g)
1 tsp dry yeast (5 g), or 15 g fresh
A pinch of salt

Filling:

0.5 - 1 cup sugar
5 - 6 sweet and sour apples
Cinnamon, cardamom, pepper mixture as desired

Spreading:

1 yolk
1 teaspoon vegetable oil
1 teaspoon sour cream

Spread after baking:

1 tsp honey
1 teaspoon of vodka

Exit - 10 buns - pies

*************************

      If you like my recipe, press up and subscribe to my channel. Don't forget the bell to not miss the next video.
     And I wish you good luck in your business, good mood and, of course, enjoy your meal!
                                      Sincerely, Ludmila.

плейлисты:
`````````````````
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...
БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...


#слюдмилойвкусноипросто #дрожжеваявыпечка #булочки #ватрушки #пироги #пирожки