Ароматный отрывной хлеб-лаваш по типу фокачча. Очень простой рецепт. Fragrant focaccia bread.

Опубликовано 10 января 2019, 4:16

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления хлеба-лаваша с ароматной сливочно-чесночной корочкой. Пушистый, воздушный внутри, с хрустящей корочкой, посыпанной, при желании, сыром, кунжутом, сушёным луком... , такой хлебушек вам точно понравится. К тому же готовить его проще простого.

*****************

Рецепт теста :

150 гр тёплого молока (2/3 стакана)
100 гр тёплой кипячёной воды (1/2 стакана)
70 гр растительного масла (1/2 стакана)
1 ч. ложка без верха соли
1 ст. ложка сахара
5 - 6 гр сухих дрожжей (1 пакетик)
350 гр просеянной муки

Заливка:

1 яйцо
2 ст. ложки сливок (20%)
1 ст. ложка растительного масла
По 1/3 ч. ложки соли и смеси перцев
0,5 ч. ложки гранулированного чеснока

Тёртый сыр, кунжут на посыпку.

********************

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.

______________________________________
I bring to your attention a recipe for making pita bread with an aromatic creamy garlic crust. Fluffy, airy inside, with a crisp crust, sprinkled with, if desired, cheese, sesame, dried onions ... such bread you will definitely like. In addition, it is easy to cook.

*****************

Dough recipe:

150 grams of warm milk (2/3 cup)

100 grams of warm boiled water (1/2 cup)

70 grams of vegetable oil (1/2 cup)

1 tsp topless salt

1 tbsp. spoon of sugar

5 - 6 grams dry yeast (1 bag)

350 grams of sifted flour

Fill:

1 egg

2 tbsp. spoons of cream (20%)

1 tbsp. spoon of vegetable oil

1/3 tsp of salt and pepper mixture

0.5 tsp granulated garlic

Grated cheese, sesame to sprinkle.

*********************

If you like my recipe, press up and subscribe to my channel. Don't forget the bell in order not to miss the next video.

And I wish you good luck in your business, good mood and, of course, enjoy your meal!
Sincerely, Ludmila.

#слюдмилойвкусноипросто #хлеб #лаваш #фокачча