Творожная пасха с шоколадом - рецепт без выпечки. Пасха 2017 [Simple Food - видео рецепты]

Опубликовано 14 апреля 2017, 8:39

На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Творожные пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному.

У нас получилась необычная шоколодная паска из творога, попробуйте, Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:
домашний творог 500 гр
сливки 20% жирности 200 мл
сливочное масло 100 гр.
яйца 3 шт.
сахар 150 гр.
темный шоколад - 50 гр.
молочный шоколад - 50 гр.
кокосовая стружка - 2 ст.л.
Процесс: Творог протереть через сито, перемешать с размягченным сливочным маслом. Яйца перемешать с сахаром, семенами ванили, сливками, соединить с творогом. Поставить на медленный огонь и уварить, постоянно помешивая до первых пузырьков. Разделить смесь на три равные части, шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане по отдельности и ввести каждый вид шоколада в одну треть творожной массы. Добавить орешки по вкусу.
Поставить форму для пасхи вверх головой на тарелку. Выкладываем творожную массу слоями в застеленную марлей форму. Масса очень жидкая, но не бойтесь. Сначала аккуратно выливаем массу с белым шоколадом, затем с молочным и последний слой с темным шоколадом. Аккуратно накрываем сверху марлей и кладем на марлю картонку размером с форму. Поверх картонки положить гнет и убрать в холод примерно на сутки. За это время с Пасхи стечет лишняя сыворотка. Через сутки с Пасхи снять гнет и перевернуть ее на блюдо. Снять аккуратно форму и марлю. По желанию полить сверху растопленным шоколадом. Украсить орехами.

Творожная пасха с шоколадом - рецепт без выпечки. Пасха 2017 [Simple Food - видео рецепты] youtube.com/watch?v=d9exVUqlJS...

Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на наш канал:
bit.ly/2k5i2QG

Партнерская программа YouTube join.air.io/simplefood

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте:vk.com/simple_food_tv
Одноклассники: ok.ru/simplefood
Мой мир: my.mail.ru/community/simple_fo...
Tumblr: simplefoodvideo.tumblr.com
Blogger: simplefoodvideo.blogspot.com
Livejournal: videosimplefood.livejournal.co...