Закусочный пирог с индейкой и яблоками | Snack рie with turkey and apples

Опубликовано 4 декабря 2018, 8:13

Гости всегда восхищаются этим золотистым красавцем. Приготовьте и вы этот очень вкусный и несложный в приготовлении пирог.
#закусочный_пирог #пирог_с_мясом #закуска #быстрый_пирог #пирог_с_индейкой
Нам понадобятся:
Для теста:
мука -200 г
размягченное сливочное масло - 100 г
1 яйцо
очень холодная вода - 2-3 ст. л.
щепотка орегано
щепотка соли
Для начинки:
отварная индюшатина - 500г
2 кислых яблока
2 яйца
молоко - 6 ст. л.
тертый сыр - 100-150 г
соль
перец

Приготовление:
1. В миску просеиваю муку, добавляю по щепотке соли и орегано, перемешиваю, затем сливочное масло комнатной температуры и перетираю в крошку. Я это делаю при помощи вилки. Добавляю яйцо и 2-3 столовых ложки ледяной воды. Замешиваю тесто. Оно должно быть тугим и эластичным.

2. Распределяю по дну и бокам формы. Диаметр формы 24 см.
Накрываю пленкой и помещаю в холодильник на 1-2 часа. После этого накалываю тесто вилкой и ставлю в духовку, разогретую до 180С на 10 минут.

3. Тем временем режу отварную индейку на кубики. Яблоки очищаю от кожуры и сердцевины и нарезаю соломкой или кубиками. Готовлю заливку. К яйцам добавляю молоко, соль, перец взбиваю. Добавляю натертый сыр и перемешиваю.

4. Форму с тестом достаю из духовки. Выкладываю мясо.
Сверху-яблоки (в видео ошибочно указан сыр)и все это заливаю приготовленной заливкой.
Разравниваю верх, ставлю в духовку еще на 25-35 минут, до зарумянивания.
Даю пирогу немного остыть и подаю к столу.

Подпишитесь и не пропустите новинки: youtube.com/channel/UCvdIxE7qo...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!

Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Группа ВК: vk.com/vkprchannel
Google+: plus.google.com/communities/11...