Кутья ★ Кутья из риса ★ Кутья рецепт из риса с изюмом ★ Кутья на Рождество

Опубликовано 6 января 2014, 15:56

Канал Хозяюшка Ангелина youtube.com/user/zavtrakanet
Все видео рецепты здесь: video.zavtraka.net
В этом видео вы узнаете как приготовить кутью из риса

Кутья - это постное блюдо, приготовленное на основе цельных зерен пшеницы, риса или ячменя, сваренных на воде. В зависимости от того в канун какого праздника ее готовят, используют различные добавки: изюм, мак, орехи, мед, сахар, сухофрукты. Восточные славяне готовят богатую кутью в канун Рождества, щедрую кутью накануне Нового года, голодную -- в день, предшествующий Крещению. Зерно символизируется с вечной жизнью, воскресением после смерти и земным достатком. В большом количестве кутью варить не стоит. Достаточно будет перед обрядовой трапезой съесть по ложечке.
Выпуск №201.
Ингредиенты для кутьи:
Рис— 100 г
Орехи грецкие — 7 шт
Апельсин — 0.5 шт
Изюм — 3 ст. л.
Мак— 3 ст. л.
Мед— 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный— 1 ст. л.

Сварить рис до готовности и промыть под проточной холодной водой, оставить, чтобы вода полностью стекла.
Изюм зальем кипятком на 10 минут. Орехи в скорлупе зальем крутым кипятком на 2 часа, очистим, по возможности снимем кожицу.
Мак зальем кипятком, накроем крышкой. После остывания воды, сольем воду и растолчем мак до появления макового молочка, добавим сахар и еще немного потолчем.
Рис смешаем с изюмом, орехами и маком.
Соединим лимонный сок и сок половины апельсина, добавим мёд, размешаем, заправим кутью из риса с изюмом.

Интересные рецепты:
Кутья ★ Кутья с изюмом ★ Как приготовить кутью youtube.com/watch?v=wDFoDqygNW...
Мандаринки youtube.com/watch?v=nK9V7IgXO1
Вкусные кексы ★ Кексы с мандаринами youtube.com/watch?v=Vy5AiX1a2i...
Мандариновый кекс youtube.com/watch?v=1O7Vc-spMQ...
Свиные ребрышки Пикантные youtube.com/watch?v=Y7h839ZgY_...
Закуска с селёдкой youtube.com/watch?v=zvYBk6tn88...
Закуска из баклажанов youtube.com/watch?v=NsxByVSacX...
Салат с креветками в волованах ★ видео рецепт youtube.com/watch?v=yLxDYekna5...
Рулетики из баклажан с орехами и чесноком ★ видео рецепт youtube.com/watch?v=-bnDJfyry9...
Закуска из болгарского перца youtube.com/watch?v=_29M5-QADw...
Быстрая закуска из огурцов ★ Рецепт закуски youtube.com/watch?v=bD4cx5AokL...
Творожный пирог➤Немецкий творожный пирог с маком➤Käsekuchen mit Mohn youtube.com/watch?v=6jOEf_dr_R...
Краффины youtube.com/watch?v=GyoS8SkKOK...
Сумасшедший пирог➤Crazy Cake➤Веганский рецепт youtube.com/watch?v=R7gCY6oSYE...
Шоколадная колбаса из печенья➤Шоколадная колбаска со сгущенкой youtube.com/watch?v=wrvRayve5_...
Рецепт булочек➤Булочки с корицей➤Булочки с корицей финские➤Korvapuustit youtube.com/watch?v=7q27WsukYI...
Пирог с вишней, выпечка вишнёвого пирога youtube.com/watch?v=MLo--wCVMz...
Простой торт➤Быстрый торт youtube.com/watch?v=jJFiZJ-HcN...
Торт на сковороде youtube.com/watch?v=7weFr--3GR...

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях
Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet