Органические продукты: правда или миф?

Опубликовано 18 февраля 2019, 14:30

Действительно ли органические продукты полезнее обычных? Обычно мы считаем, что органические продукты — это то же самое, что здоровая, экологичная и питательная пища. Однако некоторые исследования утверждают, что «органический» совершенно не означает «лучший».

По данным потребительского исследования, проведенного в 2015 году, органические продукты в среднем на 47 % дороже своих неорганических альтернатив. Но затраты на производство органических продуктов всего на 5–7 % выше производства обычных продуктов. Кроме того, значение термина «органический» в разных странах будет отличаться из-за разницы в стандартах. Например, в некоторых странах надзор за качеством продуктов настолько низкий, что органические продукты будут мало чем отличаться от обычных. Давайте вместе узнаем, действительно ли органические продукты полезны для здоровья или на самом деле это миф.


Другие видео, которые могут вас заинтересовать:

Если вы Верите в Эти 13 Мифов о Еде, то Не Быть Вам Здоровыми youtube.com/watch?v=ikrkM8MkpK...

9 вредных продуктов, которые на самом деле полезны для здоровья youtube.com/watch?v=PQn58aQyqM...

Действительно ли Мясо Полезно? youtube.com/watch?v=4JvdDeKMvI...


Тайм-коды:

Немного статистики 0:33

Что такое органические продукты? 1:28

Действительно ли органические продукты не вредят экологии? 2:25

Органические пестициды безопасны? 3:08

Действительно ли органические продукты более питательны и полезны? 4:59

Как выбрать лучшие органические продукты? 7:06


Музыка Epidemic Sound epidemicsound.com


Краткое содержание:

- За 4 года индустрия органических продуктов выросла с $2 9 млрд в 2010 году до $ 39 млрд в 2014. С тех пор эта цифра растет примерно на 10 % в год.

- Самое очевидное различие между этими двумя типами продуктов заключается в процессе их производства. При производстве органических продуктов фермеры не используют гормоны, генетические модификации, антибиотики и такие химикаты, как синтетические пестициды и удобрения.

- В ходе исследования 2010 года, проведенного Гуэлфским университетом, было обнаружено, что некоторые органические пестициды оказывают намного более отрицательное воздействие на окружающую среду, чем обычные.

- Примерно 95 % людей, которые отдают предпочтение органическим продуктам, сделали этот выбор для того, чтобы защитить себя от пестицидов. Но они не понимают, что органические фрукты и овощи не содержат ГМО, а значит, более подвержены гниению и воздействию паразитов, чем их модифицированные аналоги.

- Самая большая проблема современности заключается в том, что производство органических продуктов стало прибыльным бизнесом для крупных корпораций, а не местных фермеров. В результате, компании используют технику, которая выделяет парниковый газ, загрязняя атмосферу.

- В 2009 году американский Журнал клинического питания сравнил большое количество научных исследований и пришел к выводу, что Органические продукты не обладают дополнительной питательной ценностью по сравнению с обычными продуктами.

- Состав и питательная ценность разных фруктов и овощей зависит и от других факторов, помимо их «органического» наименования, — например, от климатических условий и качества почвы. Что касается злаков, то их характеристики могут меняться в зависимости от периода, когда был снят урожай.

- Покупайте продукты, сертифицированные международными организациями.

- Иногда лучшие органические продукты, которые вы можете найти, выращены на местных фермах. Прежде всего, в них больше вкуса, потому что фермеры собирают их, когда они уже созрели.

- Ни в коем случае не покупайте органические морепродукты. До сих пор не существует точных стандартов для ракообразных и рыбы.

- Выбирая рыбу или морепродукты, отдавайте предпочтение не органическим вариантам, а тем, которые не содержат вредных веществ. К ним относятся гребешки, сельдь, креветки, раки, крабы, тиляпия, устрицы, сом и пикша.


Подпишитесь на AdMe: goo.gl/DgUonf

----------------------------------------------------------------------------------------
Мы в социальных сетях:

5-Minute Crafts на Youtube: goo.gl/8JVmuC

----------------------------------------------------------------------------------------
Больше классных статей и видео на adme.ru