Завтрак от шефа. Вишневый суп с гарниром от Евгения Садовского (30.03.2020)

Опубликовано 30 марта 2020, 6:00

Бесподобный вишневый суп с гарниром от Евгения Садовского.

Нам понадобятся:
вишня 400 гр
предварительно отваренный рис
сливочный сыр
попкорн
рисовая лапша
сахар
крахмал
апельсин
корица
листья шисо

Готовим сироп: на 1 литр воды 6 ч.л.сахара, далее добавляем вишню. Но не перевариваем вишню, чтобы сохранить все полезные свойства!
Извлекаем вишню в емкость для взбивания блендером.

Далее в пиале разводим 1 ст.л. крахмала с небольшим количеством воды. В кастрюлю добавляем палочку корицы, цедру апельсина и выливаем получившееся вишневое пюре и постепенно вливаем крахмал, постоянно помешивая, доводим до кипения.

Сервировка:
выкладываем в центр рис и кнецку из сливочного сыра. Готовим "капсулы вкуса": нарезаем вишню на 4 части, украшаем цветами и добавляем сам суп.
Можно еще украсить обжаренной рисовой лапшой.

Приятного аппетита!

Instagram Беларусь 2: instagram.com/telekanal_belaru...
VK Беларусь 2: vk.com/telekanal_belarus2
Fb Беларусь 2: facebook.com/belarus2
ОК Беларусь 2: ok.ru/telekanalbelarus2