Завтрак от шефа. Включайся. Евгений Садовский и тосты с креветками (29.04.2020)

Опубликовано 29 апреля 2020, 6:00

Готовим вкусные и сытные тосты с креветками от Евгения Саровского.

Нам понадобятся:
- тосты
- авокадо 2 шт.
- креветки отварные
- тыква отварная
- мед
- лайм
- черри
- перец чили
- шичими Тогараши

Готовим традиционный соус из авокадо гуакамоле (легкая закуска): 2 спелых авокадо измельчаем в пюре с добавлением сока лайма. Перец чили мелко порубить с разрезанными на 4 части черри. Креветки разрезаем вдоль.
Второй соус-пюре из предварительно отваренной тыквы и меда.

Для декора используем чипсы из пармезана (на разогретую сковороду выкладываем смесь из тертого пармезана, кунжута, острый перец чили, крес горчицы на 2 минуты).

Сервировка: на предварительно обжаренные тосты с двух сторон выкладываем пюре из тыквы и авокадо, далее – креветки, черри, чипсы.

Приятного аппетита!

Instagram Беларусь 2: instagram.com/telekanal_belaru...
VK Беларусь 2: vk.com/telekanal_belarus2
Fb Беларусь 2: facebook.com/belarus2
ОК Беларусь 2: ok.ru/telekanalbelarus2