Завтрак от шефа. Включайся. Творожные ньокки с клубничным тар-таром от Ольги Подолянчик (12.06.2020)

Опубликовано 12 июня 2020, 7:41

Сладкое чудо из детсвтва - творожные ньокки с тар-таром из клубники с ароматом Италии от Ольги Подолянчик. Быстрое, простое и очень вкусное блюдо.

Нам понадобятся:
- творог мелкозернистый 400 гр
- мука 150 гр
- мята
- сливки
- клубника
- крем чиз
- ванилин (или ванильный сахар)
- яйца 1 шт.
- сахар по вкусу
- бальзамический уксус

В творог добавляем яйцо, сахар 2 ст.л., ванилин и перемешиваем. Добавляем в нашу массу муку и замешиваем тесто, по консистенции напоминающее тесто на ленивые вареники.

Выкладываем тесто на дощечку, формируем колбаску и нарезаем. В кипящую воду забрасываем ньокки и отвариваем до всплывания.
Делаем тар-тар из клубники: нарезанная мелким кубиком клубника, мята (можно еще базилик), сахар и бальзамический уксус.

Готовим соус из крем чиза, сливок и сахара.

Выкладываем вареники, соус и тар-тар из клубники на блюдо. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соц.сетях:
Instagram Включайся: instagram.com/vkluchaysia
VK Включайся: vk.com/vkluchaysia
Fb Включайся: facebook.com/vkluchaysia