Завтрак от шефа. Включайся. Темари суши или суши-шарики от Евгения Саровского (22.06.2020)

Опубликовано 22 июня 2020, 11:00

Любителям японской кухни посвящается. Готовим темари суши или суши-шарики в домашних условиях. Очень красивые и простые в приготовлении суши, имеют форму небольшого шарика, украшенного рыбой, зеленью или чем-либо другим на Ваше усмотрение.

Нам понадобятся:
⠀ - предварительно отваренный рис, заправленный соусом из рисового уксуса, сахара и соли
⠀ - лосось
⠀ - тунец замаринованный в соевом соусе
⠀ - шпинатный блинчик
⠀ - омлетный блинчик
⠀ - соус из манго
⠀ - соус терияки
⠀ - тонко нарезанная морковь
⠀ - тонко нарезанный огурец
⠀ - тонко нарезанный дайкон
⠀ - пищевая пленка

На пищевую пленку выкладываем квадратик из блинчика с шариком из риса и формируем шар. Далее проделываем тоже самое только с тунцом и рисом.

Украшаем тарелку соусом из пюре манго и терияки, выкладываем наши суши-шарики, украшаем тонко нарезанной морковью, огурцом и дайконом.
Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соц.сетях:
Instagram Включайся: instagram.com/vkluchaysia
VK Включайся: vk.com/vkluchaysia
Fb Включайся: facebook.com/vkluchaysia