Готовим "Ужин с детективом" на ТВ-3 | Горячее от Василины Кат

Опубликовано 9 июня 2021, 15:37

Идеальный "Ужин с детективом" — это сочетание невероятно вкусных сибирских пельменей по рецепту известного фуд-блогера @vasilina_kat и любимого сериала на телеканале ТВ-3! 16+

Сегодня мы вам расскажем, как самостоятельно приготовить это любимое всеми блюдо и получить от этого максимальное удовольствие🥰

Для этого нам понадобятся:

Для теста:
Вода – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч. л.
Мука – 0,5 кг

Для фарша:
Телятина – 1 кг., или по 0,5 телятины и свинины
Лук репчатый – 1 шт. (большая)
Соль – 1 ч. л.
Перец чёрный молотый – по вкусу

Шаг 1.
Для приготовления теста нам нужно в воду добавить яйцо, соль и взбить венчиком, затем постепенно ввести просеянную муку.
Хорошенько вымесить тесто, чтобы оно оставалось эластичным. Оставить его на час полежать, накрыть полотенцем.

Шаг 2.
Сделать фарш, перекрутив мясо с луком, добавить соль, перец.

Шаг 3.
Отрезать от теста небольшую часть, раскатать скалкой тесто тонким слоем, выдавить стаканом или рюмкой кружочки. Сформировать пельмени.

Шаг 4.
Отваривать пельмени в подсоленной воде 7 минут. Смазать готовые пельмени сливочным маслом, поперчить и подавать на стол со сметаной.

Готово! Лучший ужин для просмотра сериала готов🙌🏼

Сайт ТВ-3 – tv3.ru

ТВ-3 в социальных сетях:
Группа ВК – vk.com/kanal_tv3​
Страница Facebook – facebook.com/telekanaltv3​
Страница в ОК – ok.ru/kanaltv3​
Инстаграм – instagram.com/tv3russia

#УжинСДетективом