Готовим "Ужин с детективом" на ТВ-3 | Салат от Шушанны Исраелян

Опубликовано 3 августа 2021, 14:44

Салат — идеальный выбор в качестве летнего ужина! И сегодня вместе с фуд-блогером Шушанной Исраелян мы приготовим ароматный салат для всей семьи🥗

Для этого блюда нам понадобятся:

Баклажан свежий – 5 шт.
Сыр брынза (в рассоле) или фета – 450 гр
Кинза – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Гранат – 2 шт. (большие и яркие на цвет)
Чеснок – 1 головка
Грецкие орехи – 200 г
Масло оливковое – для заправки
Соль – 1-2 ст. л.

Шаг 1. Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, посолить и оставить на 10 минут, чтобы ушла свойственная баклажану горечь.

Шаг 2. Поставить поджаривать баклажаны на гриле без масла, либо запечь их в духовке на решетке при 180 градусах в течение 30-40 минут.

Шаг 3. Пока баклажаны готовятся, нарезать брынзу кубиком и мелко порезать зелень. Чеснок измельчить или перетереть на терке, почистить гранат.

Шаг 4. Готовые баклажаны порезать, выложить в миску и сюда же добавить сыр, зелень, чеснок и ядра граната. Все перемешать. При подаче на стол полить оливковым маслом и сверху посыпать грецкими орехами.

Приятного аппетита🙌🏼

Сайт ТВ-3 – tv3.ru

ТВ-3 в социальных сетях:
Группа ВК – vk.com/kanal_tv3​
Страница Facebook – facebook.com/telekanaltv3​
Страница в ОК – ok.ru/kanaltv3​
Инстаграм – instagram.com/tv3russia

#УжинСДетективом