Теплый тартар из говядины с клюквой// Ленивый мильфей с клюквенным соусом

203
Опубликовано 13 марта 2025, 7:56
• Клюква - символ Беларуси, из нее готовят варенье, джемы и настойки.
• Готовим закуску из сырого мяса и ленивый десерт мильфей - "Наполеон".
• Главный секрет заварного крема.

00:51 Представление ведущих
02:44 История и полезные свойства клюквы
04:20 Приготовление тартара из говядины
11:49 Кулинарные хитрости и мини-рулеты из лаваша
13:04 Обжарка говядины и добавление клюквы
16:32 Приготовление тартара с клюквой
18:00 Приготовление сырного крема
19:11 Сервировка тартара
21:13 Приготовление ленивого мильфея
31:04 Приготовление клюквенного соуса
33:32 Сервировка десерта
35:44 Теплый тартар из говядины с клюквенным соусом
36:39 Ленивый мильфей с клюквенным соусом
37:32 Сборка десерта

Instagram Беларусь 2: instagram.com/belarus2tv
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское