Зефирный Крем Для Тортов И Капкейков

Опубликовано 10 мая 2017, 12:28

Здесь рассказано, как приготовить зефирный крем для тортов и капкейков. Без блендера f.ua/shop/blendery обойтись будет сложно) Заходи на F.UA f.ua - у нас есть все фишки для облегчения вашей жизни)

Для приготовления зефирного крема вам понадобится ИНВЕРТНЫЙ сироп, как его приготовить смотрите в видео: youtube.com/watch?v=x74VVLeiMa...

ЗЕФИРНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ И КАПКЕЙКОВ

Привет, друзья! В этом ролике показан простой рецепт, как легко можно сделать крем для тортов. Чтобы приготовить крем, изначально необходимо отделить белок от яичного желтка. Затем хорошенько взбить его венчиком миксера до получения однородной вспененной массы. Добавим 50 граммов сахарной пудры и одну чайную ложку экстракта ванили. Снова перемешаем и добавим 120 грамм инвертного сиропа, рецеп приготовления которого вы можете увидеть в предыдущем видео на нашем канале. После полного растворения сиропа, крем готов к употребления. Кстати, этот крем часто называют зефирным. Его можно использовать не только, как прослойку для торта, но и также для приготовления капкейков. Приятного аппетита и вкусных рецептов)

0:01 - отделяем куриный яичный белок от желтка
0:05 - взбиваем миксером до получения вспененной массы
0:07 - добавим 50 г. сахарной пудры, 1 ч.л. экстракта ванили и 120 г. инвертного сиропа
0:19 - перемешаем все в однородную массу и зефирный крем для прослойки тортов готов!

Подписывайся на наши крутые паблики в:
➔ Facebook — facebook.com/fotos.ua
➔ VK — vk.com/fotosgroup
➔ Twitter — twitter.com/_f_ua
➔ Google+ — plus.google.com/u/0/+FotosUaVi...