Новогоднее песочное печенье / Christmas Cookies / Мастер класс / DIY 🐞 Afinka

Опубликовано 16 декабря 2014, 10:00

Рецепт: готовим новогоднее песочное печенье
Recipe: Cooking tasty Christmas Cookies
Bon appétit!

✓ Мой канал в YouTube → goo.gl/0J73k1 ← MY YOUTUBE CHANNEL
✓ Подписаться → goo.gl/hvam20 ← SUBSCRIBE TO MY FEED

✓ Смотреть все мои видео → goo.gl/84P8lc ← WATCH ALL MY VIDEOS
✓ Смотреть только МК → goo.gl/ksjesn ← WATCH ONLY DIY VIDEOS
✓ Смотреть только рецепты → goo.gl/27lN5G ← WATCH ONLY RECIPES

Я в соц. сетях / MY SOCIAL NETWORK:
✓ ВКОНТАКТЕ → vk.com/club105787199
✓ Twitter → goo.gl/LuxlvF
✓ Pinterest → goo.gl/7hDZrP
✓ Flickr → goo.gl/NLLDzo

Печенье получается очень вкусное, рассыпчатое и долго хранится, его можно использовать как украшение на елку. В приготовление песочное печенье очень простое, его будет весело печь и разукрашивать с детьми.

Содержание видео / VIDEO CONTENTS:
0:14 - приготовление печенья / prepare dough
1:31 - приготовление глазури / prepare glaze
2:24 - украшаем печенья / finalizing cookies

Ингредиенты для теста / DOUGH INGREDIENTS:
• Масло сливочное — 200 г
• Желток — 2 шт.
• Мука — 250-300 г
• Сахар — 100 г
• Соль

Рецепт / RECIPE:
Желтки растереть с солью, сахаром и сливочным маслом. Добавить муку и замесить тесто. Положить его на 30 мин в холодильник. Раскатать, вырезать формочки и выпекать 15 мин при температуре 180 градусов. Дать полностью остыть печенью прежде чем украшать глазурью.

Ингредиенты для глазури / GLAZE INGREDIENTS:
• Белок — 2 шт.
• Сахарная пудра — 7-8 ст. л.
• Пищевые красители

Рецепт (глазурь) / RECIPE (GLAZE)
Взбить белки до белой пены. Добавлять сахарную пудру по одной ложке к белкам до тех пор пока консистенция не станет, как густая сметана. Разделить глазурь на порции, добавить красители.
В плотный пакет залить глазурь, сделать маленькую дырочку на кончике. Разрисовать печеньки.

Все, наше новогоднее песочное печенье готово!