Сад и огород-98 Вишня, черешня | Garden and vegetable garden-98 Cherry, sweet cherry

Опубликовано 4 апреля 2013, 17:34

Вишня считается одной из самых универсальных ягод, которую можно прекрасно смешивать со всеми другими фруктами, и результат будет превосходный. К тому же дерево вишни отличается очень красивым цветением, а ее ягоды выделяются по вкусовым качествам. Да и вообще, вряд ли встретишь человека, которому не нравились бы эти яркие, сочные ягоды. Ко всему прочему вишня действенна при определенных заболеваниях и очень эффективна в качестве косметического средства.
Черешня
Это диетический продукт, который обладает противоотечными, мочегонными, сосудоукрепляющими, желчегонными, противоанемическими свойствами и очищающим действием. Сок черешни улучшает пищеварение, обладает вяжущими и тонизирующими свойствами, полезен при ревматических заболеваниях. Обычно для лечебных целей его принимают по стакану три раза в день до еды. Если употреблять черешню натощак, то она помогает от запоров.
Действительно, черешня содержит достаточно большое количество сахара (11,5 %), но не только его: ее плоды богаты калием (223 мг), кальцием (33 мг), магнием (24 мг), фосфором (28 мг), железом (7,8 мг), медью (0,09 мг), марганцем (0,005 мг), а кроме того, в них много йода (274 мг на 100 г). На фоне минеральных веществ количество (в пересчете на 100 г) витаминов, содержащихся в черешни, выглядит не столь внушительно, но тем не менее там присутствуют витамины С, РР, В1, В3, В6, Е, К