Переработка винограда ч.3. Условия для брожения

5 754
17.8
Опубликовано 30 сентября 2017, 12:57
После механической переработки сырья наступает время создания условий для брожения. Мы заранее должны решить - будем сбраживать по низко- или высокотемпературной схеме, нужно определиться с дрожжами- дикари, ЧКД или ЧКД с подкормом. Нормы засева и многое другое.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское