Моя первая торцевая доска круглой формы

Опубликовано 5 декабря 2018, 3:30

Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках.
Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная.
Твердость торцевой поверхности древесины почти в полтора раза превышает твердость боковой поверхности.
При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и требуют более редкой заточки.
Ещё больше торцевых разделочных досок у меня ВК vk.com/album200895092_25813424...