Тушенка из утки это просто. Готовим дома. Duck stew is easy. Cook at home. 4K

Опубликовано 27 ноября 2020, 8:00

Тушенка из утки это просто.
Самый простой и быстрый способ заготовки утки для длительного хранения, это приготовить из не отличную тушёнку. Плюсы в ее изготовлении: длительное хранение без холодильника, универсальное дополнение к любому гарниру, полное отсутствие вкуса дичи, чистое мясо без лишних костей.
Рецепт прост до невозможности, срезаем грудку и мясо с крыльев, с ляшек так же удаляем кости и отправляем все в кастрюлю. Промываем в воде от остатков крови. Солим чуть больше чем для жарки, добавляем перец в горошке (3-4 шт на банку), специи какие вам нравятся. Хорошо перемешиваем и раскладываем в стеклянные банки. Завинчиваем максимально крышки и укладываем в скороварку на 1,5 часа. При отсутствии скороварки можно варить в обычной кастрюле с водой, но уже 5-6 часов.
После готовки банки можно хранить в погребе, холодильнике или просто на полке.
Всем приятного аппетита.

Ваша подписка на канал и лайк лучшая оценка моей работы!
youtube.com/user/midok55

мой инстаграм instagram.com/ohotasibiria
Я в ВК - vk.com/id241895457

Поддержать канал рублём:
Сбер: 4276 4500 3244 2093
QIWI: +79083152421
WMR: R255691834060

Скрадок, лешаки, маскировочные сети и ткань от Стаса - youtube.com/watch?v=C_nYSHWoyK...
forum.guns.ru/forummessage/242...

Флешки скоростные для камер - ali.pub/3zpizi
Стельки с подогревом - ali.pub/3zpj91
На лобный фонарь - ali.pub/3zpjjj