Холодное копчение рыбы в домашних условиях/Самый простой и быстрый способ/Коптильня Hobbi Smoke

Опубликовано 27 апреля 2021, 10:31

Холодное копчение рыбы и не только рыбы, это то о чем я задумывался уже несколько лет. Но все ни как руки до этого не доходили. И вот пришло время рассказать и показать что я использую для холодного копчения рыбы. Это самый простой и быстрый способ.
Оказывается на рынке уже давно представлен дымогенератор Hobbi Smoke. Почему я раньше о нем не слышал... В видео все популярно рассказано! У меня дымогенератор Hobbi Smoke 2+ (за 5900 руб.) и коптильный шкаф из фанеры (за 3900 руб.)
kopchenie.tilda.ws/?utm_source...

hobbi-smoke.ru/?utm_source=smm...

00:00 Вступление
00:45 Распаковка коптильного шкафа
02:01 Дымогенератор Hobbi Smoke
02:38 Сборка коптилки
04:11 Недокомплект петель
04:42 Коптильня в сборе
05:38 Коптильня Hobbi Smoke крупным планом
06:43 Начинаю коптить
08:06 Рыба для копчения
08:27 Омуль байкальский
09:32 Хариус алтайский
10:32 Первый запуск коптильни
11:32 Холодное копчение с Hobbi Smoke
13:06 Прошло 8 часов копчения
13:42 Результат копчения
14:53 Процесс копчения завершён
16:33 Чистка коптильни и дымогенератора
18:17 Дегустация омуля
18:33 Хариус холодного копчения
19:34 Местные были правы - хариус с икрой
20:00 Очень вкусно получилось

Инстаграм автора: instagram.com/vitalii_bezhko

Реквизиты для помощи в развитии канала! (коплю на подводный дрон)
Карта СБЕРБАНКА: 4279 0200 1055 5898
QIWI Кошелек: qiwi.com/payment/form/99999​​​... или по никнейму: BESHA1982
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
youtube.com/channel/UCYKkXAqk5...

Все фильмы автора можно посмотреть по ссылке: youtube.com/channel/UCYKkXAqk5...

#холодноекопчение #копчение #hobbismoke #дымогенератор #копчениерыбы #деликатес #хариус #омуль #каккоптитьрыбу #коптильня