Тирамису готовим дома. Пошаговый рецепт тирамису.

Опубликовано 11 марта 2016, 16:08

Самый простой рецепт тирамису:
500 г маскарпоне,
3 яйца,
сахарная пудра 5 ст. л.,
300 мл холодного крепкого эспрессо,
1 стакан сладкого вина Marsala или пару ложек ликера (НО Я ДЕЛАЮ БЕЗ АЛКОГОЛЯ)
200 г савоярди

Взбить белки в крепкую пену. В конце взбивания добавить 2 ст ложки сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть получится ли крем
Желтки растереть добела с сахарной пудрой.

Добавить маскарпоне и хорошо размешать
Белки добавить в крем и осторожно перемешивать.

Каждое печенье окунуть на 2 секунды в кофе (если вы хотите с алкоголем, то его добавить в эспрессо) и выложить в форму.
На савоярди выложить половину крема.
Сверху выложить второй слой печенья, пропитанных кофе.
На них выложить оставшийся крем.
Посыпать какао.
Поставить тирамису на 5-6 часов в холодильник.

Приятного аппетита! Это самый настоящий классический рецепт тирамису.

Спасибо, что смотрите меня и мои видео для детей!

♥♥♥♥ Ставьте лайки! ♥♥♥♥

~~~~♥ Подписывайтесь на мой канал: ♥~~~~
youtube.com/channel/UCSkb4zJbs...
Мой блог / my blog: margaritav.com

Смотрите мои другие видео моих интересных приключений:

Видео обзор Аквапарка на Карибах в Доминикане:
youtube.com/watch?v=_MQui8u0al...

Кукла Монстер Хай Рошель на карибском море:
youtube.com/watch?v=0uFJBGm7yQ...

Мой супер день в школе
youtube.com/watch?v=QUqqHDuVdX...

Как у меня появилась игрушка кукла пупс Реборн
youtube.com/watch?v=4bNC0Cz7Rp...