Домашний кетчуп// Жизнь в деревне

Опубликовано 15 октября 2017, 1:36

Кетчуп
2кг. помидоров
2 яблока
2 головки лука репчатого
Нарезать крупными кусочками и варить 30 мин.Измельчить или пропустить через софовыжималку. Добавить 100гр. сахара, 30гр.соли, 0,5 ч.л. черного перца, 1 ч.л. горчица, 1 ч.л. корица, 8 шт. гвоздики,1ст.л. уксуса 9%. Ещё 30мин. По банкам.

Солянка с грибами
1кг. капусты
1кг.помидоров
0,5лука
0,5морковь
0,5 перца болгарского
600-700гр грибов
3лавр. листа
6шт. перец горошек
6шт. гвоздика
2ст.л. соли
1ст. сахара ( лучше 3/4ст. сахара)
1ст.масла растительного
1ст.л.уксуса
1ст. воды.
Всё смешать, варить 30мин. За 5 мин. до готовности добавить уксус. Выход где-то 3литра.
Группа в Одноклассниках
ok.ru/semyafetistov

Группа ВК
vk.com/semyafetistov

Почта
fetistova.marya@yandex.ru

Скайп
fetistov-a

Алтайский край
Целинный район
с. Поповичи