Йогуртный (сметанный) заварной крем, нежный и очень вкусный!

Опубликовано 14 апреля 2018, 10:41

Рецепт приготовления бисквита для рулета можете посмотреть здесь: youtu.be/z2CLzFEKOLY

Классический яичный бисквит для рулета: 4 яйца взбить в пышную крепкую пену со стаканом (180гр) сахара до полного его растворения, затем аккуратно маленькими порциями подмешать просеянную муку (160гр = 1 ст) лопаткой складывающими движениями сверху вниз; выпекать на пергаменте слоем 1-1.5 см до готовности (10-15 минут).

Заварной крем классический: youtube.com/edit?o=U&video...

БЕЗ ЯИЦ заварной крем: youtube.com/edit?o=U&video...

Крем в микроволновке: youtube.com/edit?o=U&video...

Крем Йогуртный :
Яйцо - 2 шт
Сахар - 100 гр
Мука - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Йогурт (или сметана) — 500 мл
Масло сливочное — 30 г
--------
Вкусные РЕЦЕПТЫ: youtube.com/playlist?list=PLJ7...

В МИКРОВОЛНОВКЕ: youtube.com/playlist?list=PLJ7...

В МУЛЬТИВАРКЕ: youtube.com/playlist?list=PLJ7...
*****
Добро пожаловать на мой канал youtube.com/channel/UCKdkI7h-z...
Здесь Вы найдете рецепты турецких и других вкусных блюд, а также окунетесь в сказочный мир восточных красок Турции.

Инстаграм: instagram.com/mirhurrem