Фасоль в томатном соусе \ Kuru fasulye. Турецкая кухня

24 869
31.6
Опубликовано 22 октября 2013, 20:08
Куру фасулье относится к так называемым «водянистым блюдам» (sulu yemekler). Эта группа блюд восточной кухни по консистенции чуть гуще, чем суп. И турки частенько едят подобные блюда, макая в них хлеб. Готовятся они все практически по одной схеме. Однако каждое из них турки считают уникальным :) Я долго выясняла разницу между Куру фасулье и Зейтинйалы фасулье... Рецепт первого блюда я предлагаю вам в данном видео. В одном из видео я покажу как готовят Зейтинйалы фасулье и объясню разницу :)
Блюдо «куру фасулье» бывает простым, с мясом, с фаршем, с пастыромой, и еще много с чем. Быстрее всего готовить его в скороварке, но можно и в обычной кастрюле. Предлагаю вам один из основных рецептов.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское