Печеные баклажаны с дымком. Patlıcan ezmesi. Baked eggplant. TURKEY. IZMIR.

3 262
21.3
Опубликовано 3 октября 2013, 9:22
Простая, но очень вкусная и полезная закуска из баклажан. Легкий привкус дымка, придает пикантную изысканность закуске, в какими бы компанентами вы не разнообразили ее. Можно добавлять в баклажаны пассерованые овощи, экспериментировать с припрами. В Турции эту закуску также готовят с тахинной пастой. Если у вас осталась тахина после пробы рецепта Хумус :) можете использовать ее здесь, только не переусердствуйте с количеством.

Рецепт Хумуса: youtube.com/watch?v=FX3KJyBzny...
______________________________________________________________________
Спасибо за подписку на моем канале.
Надеюсь, мои видео добавят вам интересных впечатлений.
_______________________

Плейлист Кулинария: youtube.com/watch?v=O5GNV18-KZ...

Всего понемногу о Турции: youtube.com/watch?v=gRZVWFiBmU...
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское