Кулинарная книга. Говяжьи роллы с ветчиной и маринованным огурцом - Rinderroladen. Меню 8 марта

Опубликовано 1 марта 2014, 4:00

Содержание книги:

Закуски

Гуакамоле - youtu.be/OB0lLl9QPwk

Изысканный салат. Курица под ананасом. Легкий. Воздушный. youtube.com/watch?v=dVAg7C0rae...


Салат «Нежность» - youtube.com/watch?v=N_lC2YaBmq...

Салат весенний, сельдерей +яблоко youtube.com/watch?v=rhLCdu4qJo...


Вкусный весенний салат - youtube.com/watch?v=Bq8Z4rYrCA...

Азиатский салат - youtube.com/watch?v=0VH8VNWFNV...

Салат «Креветки в цветах» - youtube.com/watch?v=V-oSGKLsgp...

Тартар из креветок - youtube.com/watch?v=RXR6cfc_qR...

Салат из куринной печени с грибами- youtu.be/YfynDx6q394


Основные блюда

Дорада запеченая с овощами- youtu.be/BHGXqVorDvs

Рыба под солью с салатом под соусом - youtu.be/9ELU2BFm_Eo

Ризотто - youtube.com/watch?v=DaL90lxqN6...

Рис в ананасе по-китайски - youtube.com/watch?v=Rhd8DgtWnn...

Говяжьи роллы с ветчиной и маринованным огурцом -- Rinderroladen- youtube.com/watch?v=gbaPOAgxwJ...

Куриные рулетики по-флорентийски - youtube.com/watch?v=CJZfxWY4uX...

Фаршированные кальмары - youtube.com/watch?v=jlcIPMdmOy...

Cальморехо - youtube.com/watch?v=qMoXSEVD0a...


Десерт

Твороженный десерт без выпечки - youtube.com/watch?v=BTs9k5h5Ea...

Эклеры с творожным кремом - youtu.be/iH7OIfiD67c

Сахлав - youtube.com/watch?v=B5uPd-d3ph...

Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой- youtube.com/watch?v=-T3m2wc12y...

Яблочный пирог - французский перевертыш Тарт Татен - youtube.com/watch?v=uObyZF1qfy...

Клафути - youtube.com/watch?v=kjQvWGEUgP...

Тирамису - youtube.com/watch?v=LH8N8M_QK8...

Ореховый торт "Вкусный" - youtube.com/watch?v=ptWAC94Fk9...
______________________________________________________________________

Ингредиенты:
6 кусков говядины, примерно 1см. толщины, 10см х 20см
1 головка лука
4 маринованных огурца
12 тонких кусочка ветчины или сала
4 столовых ложки горчицы
1/2 сельдерея
2 морковки
2 лауха(лук)
соль
перец
1 литр бульона( говяжий или овощной)

____________________________________________________________________
Правила канала.

За мат и оскорбления, я буду БАНИТЬ.